El Observatorio Venezolano de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Ovsan) reveló que 40% de las familias venezolanas no cumple con las tres comidas diarias, lo que refleja un alto nivel de subalimentación en el país.
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De acuerdo con el informe del Ovsan, publicado en su página web, estas familias han reducido la cantidad y la calidad de los alimentos que consumen, eliminando uno de los platos de la dieta diaria o sustituyendo los alimentos por otros de menor valor nutricional.
Los especialistas del Ovsan advierten que esta situación afecta la salud y el bienestar de los venezolanos, ya que una alimentación balanceada y variada es esencial para prevenir y controlar las enfermedades no transmisibles, como la diabetes, la hipertensión y la obesidad.
El informe señala que la crisis alimentaria en Venezuela se debe a varios factores, como la hiperinflación, la escasez, el bajo poder adquisitivo, las sanciones internacionales y la pandemia de covid-19, que han dificultado el acceso a los alimentos básicos.
El Ovsan recomienda implementar políticas públicas que garanticen el derecho a la alimentación de la población, así como fortalecer los programas de asistencia alimentaria y nutricional, especialmente para los grupos más vulnerables, como los niños, las mujeres embarazadas y los adultos mayores.
Redacción Maduradas con información de El Nacional.
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