Un reciente estudio, realizado por la Encuesta de Condiciones de Vida de la Población Universitaria de Venezuela (Enobu 2023), ha puesto de manifiesto una grave crisis alimentaria en las instituciones de educación superior del país.
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El cierre gradual de los comedores universitarios desde el 2018 ha generado una situación sin precedentes, dejando a la gran mayoría de los estudiantes sin acceso a una alimentación adecuada.
Los datos arrojados por la encuesta son verdaderamente alarmantes. El 96 % de los estudiantes de universidades públicas se encuentra sin el servicio de comedor, lo que los obliga a buscar alternativas poco saludables como los «combos callejeros».
Esta situación ha desencadenado un grave desequilibrio nutricional en la población estudiantil, poniendo en riesgo su salud y rendimiento académico.
Asimismo, se determinó que la crisis alimentaria no solo afecta a los estudiantes, sino también a otros miembros de la comunidad universitaria.
El estudio reveló que un porcentaje significativo de profesores (32 %) y estudiantes (21%) ha reportado haber comido menos de tres veces al día durante el año 2023.
👉96% de los estudiantes de las universidades públicas en Venezuela no cuenta con el servicio de comedor (#Enobu2023).
🧵1/7 pic.twitter.com/neJcUwLpaG
— Observatorio de Universidades (@OBUVenezuela) August 19, 2024
Redacción Maduradas
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