El inventario de arroz en Venezuela se sitúa en menos de 17 mil toneladas, lo que sería igual a 7 días en promedio para toda la industria. Así lo informó la Asociación Venezolana de Molinos de Arroz (ASOVEMA) la cual planteó a las autoridades de la Corporación de Abastecimiento y Servicios Agrícolas (CASA) la situación de agotamiento de inventarios de materia prima que afecta a la industria procesadora de arroz de mesa.
Mary Trini Solórzano, directora ejecutiva de ASOVEMA, agregó que en el caso de algunas empresas, la disponibilidad es de solo un día de inventario, aseverando que los afiliados trillan un promedio mensual de 68 mil toneladas de arroz paddy, equivalentes a aproximadamente 65% de todo el procesamiento de arroz en el país.
“Le hemos reiterado a las autoridades nuestra solicitud acerca de la necesaria fluidez en las asignaciones de materia prima que importa el Gobierno Nacional, para que se mantengan niveles óptimos de inventario con base en la trilla de cada una de las empresas”, señaló Solórzano.
A esta situación se suma el prolongado rezago de precios que afecta a este circuito agroalimentario, cuya viabilidad económica se encuentra seriamente comprometida “El precio del arroz blanco de mesa está congelado desde octubre de 2014, fecha en que se autorizó un ajuste insuficiente, que no nos permitió recuperar el impacto negativo acumulado en la industria durante más de 12 años de control”, informó Solórzano.
La industria ha solicitado un precio de Bs 43,50 para el kilo de arroz blanco de mesa tipo I siempre y cuando se mantenga el precio fijado por el Ejecutivo Nacional para la materia prima arroz paddy en 8,60 Bs / kgr húmedo.
“Nuestro compromiso con la producción y el abastecimiento de este rubro tan fundamental es muy firme, pero requerimos un precio que reconozca el aumento de nuestros costos y garantice que las operaciones sean viables para todos los actores de la cadena”, aseveró la representante gremial.
Con información de Runrun.es