Ante el estreno de la nueva película «Barbie», las redes sociales y el mundo se han inundado del color rosa característico de los accesorios de la famosa muñeca.
Elle.
En este contexto, surgieron algunas recetas de comidas que también se tiñeron de color rosa, cómo es el caso de esta receta de pasta muy fácil de preparar que ha ganado popularidad en la red social TikTok.
Se trata de una pasta con remolacha y queso, que además de lucir un rosa intenso, parece estar deliciosa.
Los ingredientes para preparar esta particular receta son 500 gramos de pasta de su preferencia, 500 gramos de remolacha fresca, dos cebollas, dos dientes de ajo, una cucharada de aceite de oliva, 50 gramos de queso, sal y pimienta al gusto.
Primero, se precalienta el horno a 200 °C, se pelan las remolachas, las cebollas y los dientes de ajo, se corta todo, se colocan en una bandeja y se rocían con aceite de oliva, se llevan al horno durante 30 minutos.
Seguidamente se cocina la pasta en agua hirviendo con sal, se cuela y se reserva, también se deben reservar seis cucharadas del agua que usó para cocinar la pasta.
Cuando las remolachas estén suaves se colocan junto a las cebollas, los dientes de ajo y el agua de la pasta en una licuadora, se licúan con sal y pimienta al gusto hasta que no queden grumos.
Luego, se lleva la preparación de vuelta a una olla con la pasta, se pone al fuego y se mezcla para que se integre bien.
Finalmente, se sirve la pasta en un plato y se le agrega el queso de su preferencia.
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Redacción Maduradas con información de Elle.
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