Mía Mendoza atrae con sus arepas venezolanas a quienes transitan por el centro de Manchester.
Su tienda Mia’s Arepas está en el Street Food Market de Piccadilly Gardens, dónde el 95 % de sus clientes son ingleses locales y el 5 % son latinos, como venezolanos, colombianos, peruanos, ecuatorianos, argentinos o dominicanos.
Mia, quien es oriunda de Guanare, en Portuguesa, menciona con frecuencia sus raíces y el inicio de su negocio que comenzó en 2019 desde casa y un año después rentó su tienda.
“Quiero mostrar nuestra comida tal como es: muy auténtica. Que los venezolanos que me visiten se sientan como en casa, y que quienes las prueban por primera vez se enamoren de nuestras arepas. Quiero mostrarle a la gente que nosotros tenemos algo único en el mundo, como lo son nuestras arepas, y que no necesitan viajar a Venezuela para comer algo bien autentico”, comentó la criolla.
Redacción Maduradas con información de NAD.
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