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¡SE LA CONTAMOS! La historia del chef venezolano que emigró hace dos años a Buenos Aires y le preparó arepas y empanadas a Macri

Son muchas más las historias de venezolanos en el exterior que nos llegan de orgullo que aquellas que hacen quedar al país mal. Es el caso del chef Esteban Gregoriadis quien hace apenas dos años se mudó a  la Argentina y esta semanaestuvo preparando una selección de platos típicos de su país natal en la cocina de la Casa Rosada a un invitado muy especial: el presidente Mauricio Macri.

Foto: El Nuevo Herald

Gregoriadis habló telefónicamente con el diario El Nuevo Herald y les contó de la experiencia. Este joven es dueño del restaurante Parados Urban Food, y fue invitado esta semana por el mandatario argentino para preparar un desayuno típico venezolano compuesto de arepas, empanadas y tequeños.

Macri le dijo que era la primera vez que iba a probar la comida tradicional venezolana. El joven se sintió muy animado y relató que hace dos años llegó a  Buenos Aires de vacaciones y se quedó cuando se le presentó una oportunidad de negocio.

No se esperaba que Macri se apareciera en la cocina, así que lo sorprendió gratamente: «Es un hombre muy sencillo, muy buena persona”, recordó Gregoriadis. “Pensé que me iban a decir que no le hablara de tal tema o del otro, pero no, me dijeron que no me preocupara [por eso]”.

Reveló que Macri comió tequeños y arepitas fritas con nata. Para almorzar,  realizó una solicitud especial: arepa de reina pepiada y de carne mechada.

El chef venezolano también le comentó de una creación especial que hizo para sus clientes de ese país:  una empanada al estilo venezolano pero rellena de chorizo rojo argentino.

“Es una fusión que hicimos porque tenemos clientes venezolanos pero también argentinos”, explicó Gregoriadis.

Redacción Maduradas con información de El Nuevo Herald

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