«Trágame tierra y escúpeme en este restaurante», fue uno de los comentarios de los venezolanos en las redes sociales, al ver un reportaje de Business Insider que promueve un establecimiento de venta de este plato tradicional del país en la ciudad de Nueva York, en los Estados Unidos. Se trata de Cachapas y Mas en Nueva York, cuyo dueño es Jesús Villalobos, un joven de 25 años de edad.
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«Cachapas, me gusta describirlo como un híbrido de pan de maíz y panqueque casi. Tiene la dulzura del maíz con una textura similar a un panqueque. Es algo que encuentras como comida callejera en Venezuela y se comen para el desayuno, el almuerzo, la cena, realmente no importa, todo el tiempo. Es el tipo de comida después del club a las 3 a.m. a las 4 a.m. Es esa buena comida callejera», comentó Villalobos.
«Cuando era niño y crecía en Venezuela, realizaba viajes por carretera y una cosa que esperaba siempre era pasar por uno de esos puestos al borde de la carretera y comer una de las cachapas. Aprendí a hacer las cachapas cuando tenía 15 años trabajando en el restaurante, lo que he estado haciendo durante los últimos 10 años», agregó el joven venezolano, quien se ganó los elogios de sus compatriotas en las redes sociales.
«Mil felicitaciones a este chamo tan joven que vio en este sencillo, pero delicioso plato venezolano, una oportunidad para ganarse la vida y crear un negocio en los Estados Unidos», escribieron en Twitter.
Cachapas are great for breakfast, lunch, and even a late-night snack 🤤 pic.twitter.com/TTEoR5jVdj
— Food Insider (@FoodInsider) May 20, 2021
Trágame tierra y escúpeme en este restaurante.
— Beatriz Fajardo (@beamfajardo) May 20, 2021
Son lo MAXIMO. VIVA El LLANO VENEZUELA
— Dayis (@yaya63610) May 20, 2021
La cachapa es buena hasta para snack de medianoche, para acompañar el té, de postre, no sé, todo! La cachapa es vida. Es el principio y el fin. Quiero una ya 🥲
— Tabita Luis (@TabitaLuis) May 20, 2021
Mil felicitaciones a este chamo tan joven que vió en este sencillo pero delicioso plato Venezolano una oportunidad para ganarse la vida y crear un negocio en los 🇺🇸 que pudiera convertirse en algo grande. Mis respetos y el mayor de los éxitos. Un abrazo desde Puerto Ordaz Vzla
— Euro Stefanelli (@EuroStefanelli) May 20, 2021
— ☕ ܥܡܢܘܐܝܠ (@Enjovher) May 20, 2021
UFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF
— Gustavo A. Rodríguez (@ga_r1997) May 20, 2021
Una delicia venezolana pic.twitter.com/e6VKEJdLxh
— Aleksandr Solzhenitsyn (@AlksandrSolz) May 20, 2021
Venezuela, 🌷 the best!👏👏😀
— Beatriz Espinoza (@beaekk) May 20, 2021
Redacción Maduradas
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