Se acerca la esperada cena navideña y como cada año el plato predilecto de los venezolanos es la hallaca, el protagonista de la celebración de la Nochebuena en el país.
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Por diferentes motivos, principalmente su elaborada preparación, algunas personas han optado por hacer las compras del tradicional menú ya terminado. Sea por la separación de las familias debido a la migración, por comodidad o rapidez, los restaurantes y compañías de comida han visto en la preparación de hallacas por encargo un buen negocio.
«Este año hemos recibido bastantes pedidos en comparación con el año pasado, muchos clientes del exterior realizan pedidos para compensar la cena navideña de sus familiares. En todo el año hemos tenido gran variedad en pedidos pero lo que más buscan nuestros clientes es los productos cárnicos y de charcutería”, expresó Andry Rosales, asesora de ventas del frigorífico Apoleo ubicado en Quinta Crespo.
Otra de las empresas que también realiza este tipo de servicios es Sal y Pimienta Delivery Food. «Los encargos van muy bien Gracias a Dios. Hemos tenido bastantes encargos, superaron nuestras expectativas. El plato navideño ha sido nuestra punta de lanza, y por supuesto la hallaca”, acotó el chef encargado, Carlos Gómez.
Redacción Maduradas con información de 2001
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