Cuatro niños y tres adultos resultaron intoxicados tras comer yuca con carne molida en el almuerzo y en la cena.
Foto: El Pitazo.
Carmen Rengifo, de 31 años compró el viernes dos kilogramos de yuca en un negocio de la calle Brasil en el centro de El Tigre y en el mercado municipal compró carne molida.
Al llegar a su casa sancochó la yuca, no se tornó amarilla ni con olores extraños, cuenta la mujer, mientras que la carne la preparó con calabacín y otros aliños, comieron ella, sus hijos, sus hermanos y su mamá.
En la noche, cocinó el resto de la yuca para cenar y todos volvieron a comer, nadie presentó síntomas extraños hasta la madrugada del sábado cuando el niño de 9 años comenzó a vomitar, estaba con diarrea y prácticamente desmayado. Lo llevó al hospital Guevara Rojas de El Tigre, estado Anzoátegui, donde lo estabilizaron y recibió el alta médica en la mañana.
Cuando regresó a casa se encontró con sus demás hijos enfermos, la adolescente de 13 años, un niño de 10 y otra de 7, además su madre Carmen Teresa Rengifo (61), y sus hermana Rosa Rengifo (18) y Eliezer Melchor.
Los médicos recomendaron que al hospital acudieran todas las personas que habían ingerido la yuca con la carne, solo Carmen Rengifo y su bebé de cuatro meses estaban sanas, el resto respondía a una intoxicación alimentaria como lo dedujeron los especialistas.
Desconocen su se trató de una intoxicaión por consumo de yuca amarga o por el estado en el que se encontraba la carne.
Redacción Maduradas con información de El Pitazo.
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