Las galletas son deliciosas, fáciles de preparar e ideales para tenerlas como postre, pero en especial son perfectas para los más pequeños de la casa, sin embargo, con la crisis actual cumplir con este antojito podría simbolizar una misión imposible.
Es por ello que hemos decidido traer una serie de recetas que excluya uno o varios ingredientes básicos de esos que ya no se consiguen ni en sombra en los anaqueles. En esta ocasión les presentamos una receta de galletas sin mantequilla. Se preparan con vainilla, son muy ligeras, ¡y están buenísimas!
Créditos: bluejellybeans
Ingredientes para las galletas sin mantequilla:
1 Huevo
75 gramos de Azúcar
125 gramos de Harina
1 pizca de polvo para hornear
1 cucharadita de esencia de Vainilla
Preparación:
– Bate el huevo, añade el azúcar y el extracto de vainilla. Sigue batiendo hasta que el huevo aumente de volumen.
– Añade la harina y el polvo para hornear y mezcla todo bien.
– Deja reposar la masa unos minutos. Luego, ve poniendo cucharaditas de la mezcla sobre una bandeja para horno, cubierta con papel especial. Deja separación entre los diferentes montoncitos porque la masa se esparcirá.
– Hornea a 180º durante 10 minutos.
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Receta de Cocina y Vino.