El diario El Nacional entrevistó al presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de Harina (Fetraharina), Juan Crespo, quien alertó que las importaciones de trigo que ha hecho el Estado siguen siendo insuficientes y que los inventarios en los molinos están próximos a terminarse.
Foto: AFP.
El directivo declaró a la periodista María Fernanda Sojo que desde el último trimestre de 2016 el sector se declaró en emergencia por los retrasos que había en la importación de trigo tanto para la elaboración de panes y galletas como para la producción de pastas.
Sin embargo, sus peticiones no fueron escuchadas y las fallas de abastecimiento aumentaron.
“Nos manifestamos oportunamente porque sabíamos que el primer trimestre de este año la situación se iba a tornar crítica y ahora lo estamos viviendo. En este momento, el inventario de trigo panadero y galletero alcanza apenas para siete días”.
Dijo tener conocimiento de que viene un cargamento con trigo en camino, pero que será insuficiente.
“Lo que nos preocupa es que el gobierno, cuando importa, solo trae 30.000 toneladas de trigo, que debe repartirse en los 13 molinos que hay en el país. Al molino más grande, que está ubicado en Catia, le terminan entregando alrededor de 5.000 toneladas, eso dura máximo una semana”.
Fetraharina ha insistido en que el gobierno importe mensualmente 120.000 toneladas de trigo, de modo que las panaderías cubran sus requerimientos.
El miércoles la Superintendencia de Precios Justos comenzó una nueva jornada de fiscalizaciones a las panaderías de Caracas. Las fiscalizaciones empezaron en la Plaza Caracas. Fueron
También fueron inspeccionadas las empresas distribuidoras de trigo panadero como Romher y Hermanos Camacho, “con el objetivo de que la materia prima llegue a los sujetos de aplicación”.
Redacción Maduradas con información de El Nacional.
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