En Manchester, Inglaterra, Mia Mendoza, oriunda de Venezuela, ha conquistado tanto a los amantes de la buena mesa como a las estrellas del fútbol del Manchester City con sus exquisitas arepas.
@miasarepas
Su restaurante especializado, Mia’s Arepas, ubicado en Freight Island, 11 Baring St, Manchester, ha cautivado a los paladares locales con la autenticidad de las tradicionales arepas venezolanas. No solo es un éxito entre los residentes de la ciudad, sino que su perfil en Instagram, Mia’s Arepas, muestra fotografías irresistibles y actualizaciones de sus deliciosos platos.
El viaje de Mia comenzó en su propia cocina en Chinatown, Manchester, donde distribuía arepas a través de plataformas de entrega. A pesar de enfrentar varios desafíos, como un desalojo durante la pandemia, su determinación incansable la llevó finalmente a abrir su propio restaurante físico.
La conexión entre las arepas de Mia y el Manchester City captó la atención pública después de que Mia compartiera un vídeo en el que Bernardo Silva, la estrella portuguesa del equipo de fútbol, disfrutaba de sus famosas arepas. Este momento destacó el poder de la comida para unir a personas de diferentes culturas.
«Estoy encantada de compartir nuestra cultura venezolana a través de las arepas con el equipo del Manchester City, es realmente gratificante», sostuvo Mia con entusiasmo en Instagram.
La historia de Mia Mendoza es un testimonio inspirador del impacto de la cocina latinoamericana en las ciudades globales y de los logros que se pueden alcanzar mediante la perseverancia y el orgullo cultural.
Para los venezolanos en Manchester y los locales por igual, Mia’s Arepas ofrece algo más que comida, representa una fuente de inspiración, demostrando cómo la pasión y la persistencia pueden construir puentes entre culturas y generar empresas exitosas en la comunidad global.
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Redacción Maduradas
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