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¡TE LO TRAEMOS! ¿Cómo hacer cachapas con ahuyama y plátano? (súper divino y fácil)

La cachapa con queso es una de las comidas típicas de Venezuela, no hay venezolano que no le guste una buena cachapa con queso e’ mano derretido y una maltica, hay quienes lo acompañan con pollo, carne o cualquier contorno. Sabores que deleitan y nos hace sentir orgulloso de haber nacido en estas tierras.

Sin embargo, lo difícil que se ha vuelto la vida en Venezuela, la poca adquisición que hay con los productos, nos ha hecho dejar a un lado aquellos platillos que tanto nos gustan y tanto nos caracterizan. Sin embargo, como sabemos lo mucho que te gusta la cachapa y lo difícil que se encuentra con seguir la harina de maíz, te enseñamos está receta donde utilizamos plátano y auyama.

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Los ingredientes para esta receta son:

  • Auyama.
  • Plátano.
  • 2 huevos.
  • 1 taza de avena en hojuelas.
  • 1/2 taza de maizina.
  • 1 cucharada de polvo de hornear.

Su preparación es muy sencilla, sólo consta de 2 pasos y son los siguientes:

1.    Comienza rayando la auyama y el plátano crudo. Luego, vierte en la licuadora toda la mezcla con el resto de los ingredientes: huevos, avena, maizina y polvo para hornear.

2.    Precalienta un sartén o budare, agrega un poco de aceite y ve agregando la mezcla poco a poco de acuerdo al tamaño que desees tus cachapas, espera que se cocinen y dale vuelta.

Una receta así, se hace, se comparte y se disfruta. ¿Qué esperas? Preparala y sacale una sonrisa a los que más quieres.

Con información de Notilogia

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