En medio de una crisis económica que ha afectado de forma preocupante el sector alimentos, las alternativas no se hacen esperar. En esta oportunidad se ofrece una opción a base de arroz para sustituir el plato típico del venezolano: la arepa de maíz, por eso de que la harina precocida solo se ve en fotos.
Foto: Panorama.
Para seis porciones de este platillo necesitarás 2 tazas de arroz, 1 cucharadita de sal y un huevo.
Cocina las dos tazas de arroz, al tenerlo listo, colócalo en un tazón y lo trituras (al aplastar bien los granos obtendrás una mejor textura), luego agrega la sal y el huevo, amasa con las manos hasta conseguir una masa suave. Luego, precalienta un budare, coloca tus arepas a cocinar y listo. Puedes acompañarlas con los rellenos de tu preferencia.
Redacción Maduradas con información Panorama.
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