Desde el primero de diciembre hasta el primero de febrero, alimentos como el café, la pasta y los huevos, sufrieron un incremento de hasta un 40% en los mercados venezolanos.
Archivo
Durante el mes de diciembre el café de 250 gramos costaba $2.60, pero ahora vale $3.69, es decir, que incrementó un 41%, por su parte la pasta hace dos meses tenía un valor de $1.50 un kilo y ahora cuesta $1.99, lo que generó un aumentó de un 32%; además los huevos pasaron de $4 el cartón a conseguirse en $5.34, por lo que subió en un 33%.
Por otro lado hasta en un 16% se incrementaron las proteínas animales, en diciembre el solomo pasó de costar seis a situarse en el mes de febrero en siete dólares.
Según la firma Ecoanalítica, el aumento de los precios en dólares durante 2022 fue de 53,6%. Esto implica, en términos simples, que en este momento los 100 dólares que se tenían en el año 2022, en la actualidad sólo alcanzan para la mitad de lo que se podía comprar en enero del año pasado.
Esta distorsión en la economía venezolana se traduce en que la inflación en Venezuela no sólo se siente en bolívares, sino que el costo de los productos y servicios también se incrementan paulatinamente en dólares.
Según el economista y director de Ecoanalítica, Asdrúbal Oliveros, más allá de la media del aumento de los precios en dólares, destacan dos datos: la escalada de los precios en divisas de los alimentos fue de 66,7%, mientras que la categoría con la variación más alta fue la de restaurantes y hoteles que subieron alrededor del 94,9%.
#Locales | Hasta un 40% fue el incremento que sufrieron los alimentos desde el primero de diciembre hasta el primero de febrero. El café, la pasta y los huevos fueron los rubros que subieron más de precio. https://t.co/wo1dZdfJ34
— LA PRENSA de Lara (@laprensalara) February 7, 2023
Redacción Maduradas
Lea también: Inflación de enero en Venezuela se situó en 39,5%, según el Observatorio Venezolano de Finanzas (+Datos)