Dramáticos, preocupantes y lamentables. Tres epítetos para describir los resultados de la encuesta de la firma More Consulting, que desnudaron la realidad del hambre en Venezuela.
@revistaclimax
La investigación realizada en el mes de agosto concluyó que 5 de cada 10 venezolanos (53,9%) se va a la cama sin comer por falta de alimentos. Solo 24,85% de los ciudadanos del país (unos 7,4 millones de habitantes) pueden clasificarse dentro del rango que consume una dieta «balanceada» u óptima (comen tres veces al día e ingieren regularmente proteínas de primer nivel, entre las que se cuentan pechugas, muslo, pollo, bistec, chuletas, pernil, pescado blanco o atún).
Por su parte, hay un 47,9% que están en un término medio que come entre 2 a 3 veces al día, como promedio. Dentro de este grupo, hay varias divisiones: unos comen 2 veces al día con proteínas de primer nivel, con carbohidratos y vegetales.
El segundo y el tercer grupo pueden comer 2 o 3 veces al día, en su mayoría con proteínas de segundo nivel (vísceras de carne, mollejas, hígados, patas de pollo, chicharrón, sardinas y embutidos). Hay un cuarto subgrupo que, aunque se alimenta tres veces al día, solo lo hace con carbohidratos y grasas (mantequilla y mayonesa) Este porcentaje de la población se traduce en 14,4 millones de habitantes.
Mientras tanto, 24,2% de los encuestados declararon estar comiendo 2 veces al día, sin ningún tipo de proteínas; en otros casos, solo 1 vez al día “sin importar la calidad de la comida”.
El temor a quedarse sin comida en su casa es casi total: 88,9% de los consultados lo ha sentido. Otro 53,9% asegura que ha tenido que acostarse con hambre por falta de comida en su hogar y un 48,8% ha dejado de asistir a su lugar de trabajo porque no hay suficiente comida en su casa-
Al final, 15,7% de los entrevistados aseguran recoger residuos de comida desechados cerca de los establecimientos comerciales.
Este estudio fue solicitado por el diputado Miguel Pizarro, presidente de la Comisión Permante de Desarrollo Social e Integral de la Asamblea Nacional.
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Redacción Maduradas.